凉都麻辣烫快捷，健康，味道独特的饮食。而麻辣烫就是迎合和目前消费者的饮食习惯而产生的一种独特的饮食。麻辣烫是由享誉海内外的重庆美食火锅演变而来，麻辣烫传承了重庆火锅的麻辣精髓，又具有新奇、快捷、方便、经济的特点一经推出就受到了广大大众群体的广泛喜爱。
    麻辣烫一直好评不断，相比高档餐饮，麻辣烫用亲民的价格赢得了广阔的市场，也正是因为平价，从而得到了长久的发展。重庆凉都麻辣烫在麻辣烫市场中是一个很有知名度的品牌，多年的发展，品牌的实力是比较强大的，市场影响力也已经形成。凉都麻辣烫多年来一直享誉大街小巷，绿色环保、健康养生，是拥有独特口味的新潮餐饮品牌。用上等猪骨和母鸡炖的养生汤底，加上用几十种养生药材炒制而成的独家底料，使得“重庆凉都麻辣烫”成为了苏州市民家喻户晓的麻辣烫品牌。重庆凉都麻辣烫从创立伊始就凭借着其特色以及深受大众喜爱的口味，如同一夜春风，迅速火遍江南大地。
    凉都麻辣烫致力于改善和丰富大众生活品质，用全新模式的餐饮服务方式，用规模化、标准化、专业化、人性化、信息化的科技手段，颠覆传统饮食制作理念，凉都麻辣烫发展的宗旨，汇集一批来自知名餐饮及食品行业多年的管理经验人才，将传统饮食文化与现代健康管理理念完美结合，对食品原料严格筛选，对产品品种和口味悉心研究，对物流配送严格跟踪和控制，以安全、透明、便捷及个性化的方式向团体单位提供新鲜、美味、营养、时尚的优质餐饮服务和产品。